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Die Bäckerei Pilz hat im Schuljahr 2014/2015 die Patenschaft für die 1. Klasse der Fachschule mit dem neuen Ausbildungsschwerpunkt Eventmanagement und Marketing übernommen.

 

Gegenseitiger Austausch, gemeinsame Zusammenarbeit und viele neue Ideen prägen diese Kooperation. Katrin Pilz, die Geschäftsführerin, hat ihre Patenklasse zu einer informativen Betriebsbesichtigung eingeladen. Dabei konnten sich die Schülerinnen über die Firmengeschichte, Betriebsgröße, Mitarbeiterzahl und das vielfältige Angebot der Bäckerei und Konditorei informieren.

Im anschließenden Workshop zum Thema „Süßes zur Osterzeit“ formten die Schülerinnen Pinzen und Osterkränze. Außerdem verzierten sie unter kompetenter Anleitung von Frau Bäckermeisterin und Konditorin Monika Jindra Lebkuchenhasen mit Zuckerguss. Da die enge Zusammenarbeit mit Betrieben der Umgebung für die Schülerinnen eine sehr wichtige Praxiserfahrung ist, wurde bereits Ende Oktober, am Tag der BMHS mit einem gemeinsamen Projekt „Yopi – einmal anders“ begonnen.

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